MALATYA
Genel Bilgiler
Nasıl Gidilir?
Tarihçe, Coğrafya
Ne Yenir?
Yapmadan Dönme!
Önemli Telefonlar
 
MALATYA - NE YENİR?

 

 

Lezzetli bir mutfağa sahip olan Malatya mutfağında etin ve bulgurun önemli bir yeri vardır.Çoğunlukla bulgur ve diğer malzemelerin karışımıyla yapılan 70 tür 'köfte' bulunmaktadır. Bulgur, fasulye yaprağı, kiraz, ayva, üzüm ve dut yaprağı ile yapılan sarmalarda da kullanılır.

Ayrıca kebaplardan, tatlılara kadar birçok yerde kullanılan kayısı ve ürünlerinin, damak lezzetinde önemli bir yeri vardır. Yerel mutfağın gözde yemeklerinden kağıt kebabı ve içli köftenin ise tadına doyum olmaz. Tanımlamanın yetersiz kalacağına inandığımız birbirinden lezzetli ve çeşitli kayısı tatlılarını ise Malatya'yı ziyaretinizde mutlaka tatmalısınız.



 

 

T.C Kültür ve Turizm Bakanlığı Resmi Web Sitesi

 

Copyright © 2005-2006 Turkiye-Online.net :: Discovery Holiday Homes